Naslov
Kontinuierliche Reaktionsfuerung mit loeslichen Enzymen
(Continuous processes with soluble enzymes)

Autori
Kragl, Udo ; Vasić-Rački, Đurđa ; Wandrey, Christian

Izvornik
Chemie Ingenieur Technik (0009-286X) 64 (1992); 499-509

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
enzyme membrane reactor; continuous processes with soluble enzymes; enzymatic syntehsis of L-tert leucine

Sažetak
Die Arbeit beschreibt im sberblick die Verwendung von Enzym-Æ � ‘ ’ “ ” • – — ˜ ™ šm- Membran-Reaktoren mit erzwungener Konvektion, beidenen l” sliche Enzyme in einem kontinuierlich durchflossenenReaktionsgefäss mit Š‰ ˆ ‡ æ … „ ƒ � ƒ „ Hilfe einer Ultrafiltrationsmembran zurückgehalten werden. Die Technik ist amBeispiel der L-Aminos„ ure-Herstellung nach dem Acylase-Verfahrenim 200 t/a-Maástab kommerzialisiert worden. Sie eignet sichbesonders für Multienzymsysteme mit Cofaktorrregenerierung. Diesist am Beispiel der L-tert-Leucin- Herstellung aus derkorrespondierenden à -Keto-s„ ure im Kilogramm Maástab gelungen. Anwasserl” sliche Polymere gebundene Coenzyme können zusammen mitden Enzymen im Membranreaktor zurückgehalten werden. Durchgeeignete experimentelle Bedingungen kann der Verlust durchElution über die Membran bzw. Desaktivierung für dieEnzyme/Coenzyme in vielen Fällen so gering gehalten werden, daáer wirtschaftlich nicht mehr limitierend ist. So gelang es, Coenzyme bis zu 600000 mal bei kontinuierlicher Reaktionsf� hrungim Membranreaktor zu regenerieren. Am Beispiel der enzymatischenPeptid-Synthese wurden Raum-Zeit-Ausbeuten von mehr als 25kg/(ld) erreicht. Zur Unterdrückung unerwünschter Parallelreaktionen kann mit extrem hohen Katalysator-konzentrationen gearbeitet werden, so daá Verweilzeiten bis unter4 min möglich sind.

Izvorni jezik
Engleski

Znanstvena područja
Biotehnologija

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