Pregled bibliografske jedinice broj: 391415
Kontrola tehnološkog procesa u mesnoj industriji primjenom PC-računala
Kontrola tehnološkog procesa u mesnoj industriji primjenom PC-računala // Zbornik radova Prvo znanstveno-stručno savjetovanje "Primjena kompjutora u poljoprivredi" / Vukadinović, Vladimir (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 1990. str. 205-209 (predavanje, nije recenziran, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
CROSBI ID: 391415 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Kontrola tehnološkog procesa u mesnoj industriji primjenom PC-računala
(The Application of PC in Controlling Technological Dimension of the Meat Processing Industry)
Autori
Turkalj, Željko ; Scitovski, Rudolf ; Jagnjić, Tomislav
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni
Izvornik
Zbornik radova Prvo znanstveno-stručno savjetovanje "Primjena kompjutora u poljoprivredi"
/ Vukadinović, Vladimir - Osijek : Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 1990, 205-209
Skup
Primjena kompjutora u poljoprivredi
Mjesto i datum
Osijek, Hrvatska, 1990
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Nije recenziran
Ključne riječi
kontrola tehnološkog procesa ; rasjecanje svinja i goveda
(Control of tehnological process ; disection of pigs and cattles)
Sažetak
U radu je prikazan model planiranja i kontrole tehnološkog procesa u mesnim industrijama. Na osnovu zadane količine poznate ulazne sirovine i zadanog načina rasjecanja, a iz poznatih tehnoloških normativa ustanoviti konačno dobivene vrste i količine pojedinih finalnih proizvoda rasjeka.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Matematika, Ekonomija
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Ekonomski fakultet, Osijek