Naslov
Projekt sustava pripreme zraka za skladište batata
(Air conditioning system design for the sweet potato warehouse)

Autori
Jurić, Danilo

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Fakultet strojarstva i brodogradnje

Mjesto
Zagreb

Datum
27.03

Godina
2009

Stranica
70

Mentor
Balen, Igor

Ključne riječi
batat; klimatizacija; skladište
(sweet potato; air conditioning; warehouse)

Sažetak
Izrađen je projekt sustava pripreme zraka za halu za skladištenje batata ukupne površine oko 1500 m2, prema zadanoj arhitektonskoj podlozi. Batat je tropska povrtna kultura porijeklom iz Srednje i Južne Amerike, za čije skladištenje treba osigurati specifične unutarnje mikroklimatske uvjete. Tijekom procesa sušenja i "zacjeljivanja rana" unutarnji projektni uvjeti su 13°C i 90% r.v. dok tijekom kasnijeg skladištenja treba održavati uvjete 32°C i 90% r.v. Također je nužno izdašno ventilirati prostor jer je unutarnji zrak onečišćen nepoznatom količinom ugljičnog dioksida. Za potrebe skladišta predviđen sustav s centralnom klimatizacijskom jedinicom s funkcijama ventilacije, grijanja i ovlaživanja. Kao izvor toplinske energije korišten je toplovodni plinski kotao s temperaturnim režimom tople vode 80/60°C. Kao izvor rashladne energije korišten je rashladnik vode s električnim kompresorom u kompaktnoj izvedbi za vanjsku ugradnju s temperaturnim režimom hladne vode 5/12°C. Za opskrbu plinom predviđen je spremnik ukapljenog naftnog plina. Također je riješena pripremu potrošne tople vode za halu. Hala se nalazi na području grada Slatine. Rad sadrži: - analizu sustava pripreme zraka za skladištenje povrtnih kultura s posebnim osvrtom na potrebne unutarnje uvjete za skladištenje batata, - toplinsku bilancu za zimsko i ljetno razdoblje, - količinsku bilancu razvoda zraka i vode, - tehničke proračune koji definiraju izbor opreme, - funkcionalnu shemu spajanja i shemu automatske regulacije, - crteže kojima se definira raspored i montaža opreme. Pri izboru rješenja ispunjeni su traženi uvjeti u komorama za skladištenje.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Strojarstvo

POVEZANOST RADA