Naslov
Utjecaj genotipa i spola na prosječne dnevne priraste i klaoničke pokazatelje teladi
(Effect of genotype and gender on daily gain and slaughter traits of veal calves)

Autori
Miljenko Konjačić, Nikolina Kelava, Ante Ivanković, Ivica Kos, Zoran Luković

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, ostalo

Izvornik
Zbornik sažetaka 44. hrvatskog i 4. međunarodnog simpozija agronoma / - , 2009, 225-226

ISBN
978-953-6135-66-0

Skup
44. hrvatski i 4. međunarodni simpozij agronoma

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 16.02.2009. - 20.02.2009

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
telad; dnevni prirasti; klaoniţki pokazatelji
(veal calves; daily gains; slaughter traits)

Sažetak
Cilj ovog rada je procjena utjecaja genotipa (holštajn, simentalac, križanci) i spola na prosječne dnevne priraste i klaoničke pokazatelje utovljene teladi. U tu svrhu 85 teladi (36 holštajna, 26 križanaca i 23 simentalca) tovljeno je u istovjetnim smještajnim i hranidbenim uvjetima. Prosječna dužina tova iznosila je 117, 23&plusmn ; 1, 80 dana tijekom kojih je postignuta prosječna tjelesna masa prije klanja od 175, 27&plusmn ; 2, 52 kg. Holštajnska telad imala je nešto veće prosječne dnevne priraste (0, 99&plusmn ; 0, 03 kg/dan), od križanaca (0, 97&plusmn ; 0, 03 kg/dan) i simentalske teladi (0, 95&plusmn ; 0, 03 kg/dan). Muška telad imala je značajno (P<0, 01) veći prosječni dnevni prirast (1, 02&plusmn ; 0, 02) u odnosu na žensku telad (0, 92&plusmn ; 0, 02 kg/dan). Najveći randman imala je telad simentalske pasmine 53, 44%, križanci su imali 52, 28% a holštajnska telad 52, 11%. Muška telad imala je veći randman u odnosu na žensku telad (53, 08:51, 86%). Simentalska telad imala je veću prosječnu masu buta, vrata, leđa i slabina, a manju masu potrbušine u odnosu na križance i holštajnsku telad. Holštajnska telad imala je veću prosječnu masu koljenice, podlaktice i lopatice od simentalske teladi i križanaca. Muška telad imala je značajno (P<0, 01) veću prosječnu masu vrata i podlaktice te veću masu buta, lopatice, leđa i slabina, koljenice i manju masu potrbušine u odnosu na žensku telad. Dobiveni rezultati ukazuju da u tovu teladi holštajnska telad također postižu dobre rezultate uz zadovoljavajuše klaoničke pokazatelje u usporedbi s ostala dva genotipa.

Izvorni jezik
Hrvatski

POVEZANOST RADA