Naslov
Uklanjanje nitrata iz vode ultrafiltracijom u prisutnosti biopolimera i surfaktanata
(Nitrate removal from water by ultrafiltration in the presence of biopolymers and surfactans)

Autori
Čolović, Una

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Prehrambeno-tehnološki fakultet

Mjesto
Osijek

Datum
09.02

Godina
2009

Stranica
51

Mentor
Kuleš, Mirko

Neposredni voditelj
Habuda-Stanić, Mirna

Ključne riječi
nitrati ; ultrafiltracija ; membranski procesi ; biopolimeri ; surfaktanti
(nitrates ; ultrafiltration ; membrane processes ; biopolymers ; surfactants)

Sažetak
Povećane koncentracije nitrata pojavljuju se kako u površinskim, tako i u podzemnim vodama kao posljedica geološkog sastava tla ili antropološkog djelovanja. Iako se povećane koncentracije nitrata u vodi za piće smatraju netoksičnima za odrasle ljude, koncentracije veće od 50 mg/l mogu biti letalne za novorođenčad i djecu do 6 mjeseci starosti. Za uklanjanje nitrata iz vode najčešće se koristi metoda biološke denitrifikacije. Ovim radom ispitana je mogućnost uklanjanja nitrata iz vode uz dodatak biopolimera i surfaktanata s dvije polietersulfonske ultrafiltracijske membrane koje se međusobno razlikuju po molekularnoj masi koju zadržavaju (5 i 10 kDa). Ispitan je utjecaj pH vrijednosti (pH = 6-8), početne koncentracije nitrata (60, 90 i 120 mg/l), prisutnosti biopolimera i surfaktanata pri jednakoj brzini protoka permeata „ J“ kroz membranu, J=35 L/m2.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija

POVEZANOST RADA