Naslov
Čaša vode prije žeđi
(A glass of water before thirst)

Autori
Nedeljko, Martina

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, neobjavljeni rad, stručni

Skup
Festival znanosti

Mjesto i datum
Osijek, Hrvatska, 21.04.2008. - 27.04.2008

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Nije recenziran

Ključne riječi
voda; zdravlje; potreban unos
(water; health; required intake)

Sažetak
Nakon kisika, voda je na drugom mjestu po važnosti za normalno funkcioniranje našeg organizma. Nije klasična hranljiva tvar, ali bez nje nema života. Čini 60-75% tjelesne mase čovjeka, sastavni je dio gotovo svih dijelova organizma i sudjeluje u različitim procesima u tijelu od probave, apsorpcije, transporta hranljivih tvari, regulacije temperature pa do uklanjanja toksičnih tvari iz organizma. Dovoljan unos vode doprinosi boljem zdravlju i ljepoti, dok smanjeni unos vodi dehidrataciji, lošem stanju organizma koji se očituje kroz suha usta, umor, glavobolju, pad koncentracije, ali i kao starenje kože, probleme s težinom, te gomilanje celulita. Točna količina vode koju pojedina osoba treba unijeti u organizam nije poznata, ali osjećaj žeđi je prvi znak dehidratacije, stoga treba steći naviku popiti čašu vodu prije nego što ožednimo, prije nego se javi „ unutarnji alarm“ .

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija

POVEZANOST RADA