Pregled bibliografske jedinice broj: 381839
Rimska hrana u turističkoj ponudi
Rimska hrana u turističkoj ponudi // Arheologija i turizam u Hrvatskoj / Mihelić, Sanjin (ur.).
Zagreb: Arheološki muzej u Zagrebu, 2009. str. 536-541
CROSBI ID: 381839 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Rimska hrana u turističkoj ponudi
(Roman food in tourist offer)
Autori
Ožanić Roguljić, Ivana
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Poglavlja u knjigama, ostalo
Knjiga
Arheologija i turizam u Hrvatskoj
Urednik/ci
Mihelić, Sanjin
Izdavač
Arheološki muzej u Zagrebu
Grad
Zagreb
Godina
2009
Raspon stranica
536-541
ISBN
978-953-6789-39-9
Ključne riječi
rimska hrana, turizam, Hrvatska
(roman food, tourism, Croatia)
Sažetak
U radu se predlaže način na koji bi eksperimentalna rimska kuhinja mogla biti uvrštena u turističku ponudu.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Arheologija
Napomena
Dvojezično izdanje.
POVEZANOST RADA
Projekti:
197-1970685-0683 - Sjeverno Hrvatsko primorje u kontekstu antičkog obrambenog sustava (Lipovac-Vrkljan, Goranka, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Institut za arheologiju, Zagreb
Profili:
Ivana Ožanić Roguljić
(autor)