Pregled bibliografske jedinice broj: 381209
Identifikacija različitih sojeva Listeria spp.u hrani i okolišu primjenom konvencionalnih metoda i PCR metode
Identifikacija različitih sojeva Listeria spp.u hrani i okolišu primjenom konvencionalnih metoda i PCR metode, 2008., magistarski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
CROSBI ID: 381209 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Identifikacija različitih sojeva Listeria spp.u hrani i okolišu primjenom konvencionalnih metoda i PCR metode
(Identification of different strains of Listeria spp. in foods and environment using conventional methods and PCR method)
Autori
Pozaić, Sanja
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, magistarski rad
Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Mjesto
Zagreb
Datum
04.12
Godina
2008
Stranica
37
Mentor
Delaš, Frane
Ključne riječi
Listeria selektivne hranjive podloge; aktivnost fosfolipaze; L. monocytogenes; PCR
(Listeria selective plating media; phospholipase activity; L. monocytogenes; PCR)
Sažetak
Prilikom istraživanja 31 izolata roda Listeria (izoliranih iz uzoraka hrane, okoliša i kliničkog materijala) uspoređen je njihov rast i morfologija na različitim selektivnim medijima: Oxford, Palcam i Chromocult (Aloa) agarima. Daljnja identifikacija provedena je pomoću API Listeria identifikacijskog testa i PCR metodom, koristeći primere specifične za listeriolysin O gen, identificirajući istraživane sojeve kao L. monocytogenes.
Izvorni jezik
Engleski
Znanstvena područja
Biotehnologija
POVEZANOST RADA
Projekti:
058-0582184-0432 - Mikotoksini u namirnicama i krmi na području R.Hrvatske (Delaš, Frane, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
