Naslov
Standardi kvalitete seoskih domaćinstava u Istri
(Quality standards of rural house holdings in Istria)

Autori
Gržinić, Jasmina

Izvornik
Mostariensia (1023-8638) 27 (2008); 161-173

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
ruralni turizam; ruralni prostor; standardi kvalitete; usluga
(rural tourism; rural area; quality standards; service)

Sažetak
Seoski turizam i agroturizam spadaju pod ruralni turizam i predstavljaju podvrste istog. Razvoj ruralnog turizma obuhvaća cjelokupno područje s ukupnim načinom seoskog života ; smještaja, arhitekture, vegetacije i faune, društvenog i kulturnog života sredine. Razvoj ruralnog turizma u Istri započinje već 1990. godine kao posljedica stagnacije obalnog turizma. Perspektiva ruralnog turizma u Istri danas je više nego dobra. Razvojem ruralnog turizma stvara se šansa preraspodjele sredstava iz urbanih područja na ruralna područja kroz turističke usluge. Stambeni prostori na seoskim imanjima pretvaraju se u objekte za iznajmljivanje, otvaraju se vinski podrumi. Lokalna zajednica ima ključnu ulogu u kreiranju razvojnih projekata za razvitak ruralnog prostora. Značaj je time veći što iste mogu najbolje uočiti probleme i potrebe, a time i poduzimati konkretne mjere. S druge strane, ponuda i broj usluga koje se pružaju u ruralnom turizmu Istre zbog visokog intenziteta rasta zahtjevaju adekvatnu standardizaciju istih. Radom autor analizira značaj detaljne razrade standardizacije i kategorizacije seoskih domaćinstava kao poseban sustav poticaja seoskog turizma u regiji.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Ekonomija

POVEZANOST RADA