Naslov
Rast i metabolizam CCO stanica u kulturi – specifičnost odnosa glukoze i glutamina
(Growth and metabolism of CCO cells in culture - specific relation of glucose and glutamine)

Autori
Jakupak, Ines

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
25.09

Godina
2008

Stranica
42

Mentor
Gaurina Srček, Višnja

Neposredni voditelj
Slivac, Igor

Ključne riječi
CCO stanice; glukoza; glutamin; metabolizam
(CCO cells; glucose; glutamine; metabolism)

Sažetak
Tehnologija životinjskih stanica te mogućnost njene primjene u industriji i proizvodnji korisnih proizvoda zauzima značajno mjesto u biotehnologiji i srodnim znanstvenim područjima. U radu s kulturama životinjskih stanica intenzivno se provode istraživanja u cilju optimizacije i kontrole procesa kako bi se odredili najpovoljniji uvjeti za njihov uzgoj i održavanje. U cilju određivanja učinaka glukoze i glutamina, CCO stanice su nacijepljene u početnoj koncentraciji od 5x10e4 st/mL u četiri različita medija s različitim koncentracijama glutamina i glukoze. Broj stanica nakon osam dana uzgoja, u mediju za uzgoj bez dodatka glutamina (s 5, 56 mM glukoze) i bez dodatka glukoze (s 4 mM glutamina) iznosio je 2, 8x10e5 st/mL odnosno 10x10e5 st/mL. Istovremeno, u mediju za uzgoj s dodatkom glukoze i glutamina postignuta je koncentracija stanica od 10, 3 x 10e5 st/mL, slično kao u mediju za uzgoj s dodanim glutaminom. U mediju za uzgoj bez dodatka glukoze i glutamina prisutan je rast CCO stanica u koncentracije od 2x10e5 st/mL što ukazuje na činjenicu da zahtjevi CCO stanica za hranjivim tvarima nisu rigorozni. Ispitane je učinak različitih koncentarcija glukoze (0, 5 mM ; 5, 56 mM i 25 mM) u mediju bez dodatka glutamina pri čemu je najveći prinos stanica od 2, 4 x 10e5 st/mL ostvaren je u mediju za uzgoj s 5, 56 mM glukoze. Dodatak same glukoze u medij za uzgoj CCO stanica ne može nadomjestiti i zamijeniti ulogu glutamina kao izvora energije. U cilju određivanja optimalne koncentracije glukoze i glutamina neophodnih za rast CCO stanica ispitan je učinak medija za uzgoj u kombinacijama 5, 56 mM glc/4 mM gln i 2, 75 mM glc/2 mM gln. Na temelju parametara uzgoja može se zaključiti da je nešto viši prinos stanica ostvaren u mediju s 2, 75 mM glc / 2 mM gln dok su specifične brzine rasta i vrijeme udvostručenja stanica bili jednaki. Dobiveni rezultati predstavljaju značajan doprinos u oblikovanju optimalnog sastava medija za uzgoj CCO stanica u cilju njihovog uspješnog uzgoja.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

POVEZANOST RADA