Naslov
Zadružno poslovanje u maslinarstvu obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava
(The co-operatives business in the olive production of family farms)

Autori
Gugić, Josip ; Grgić, Zoran

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), stručni

Izvornik
Zbornik stručnih radova-okrugli stol Noćnjak 2004. / - Šibenik : Zadružni savez Dalmacije, 2004, 222-233

Skup
6. međunarodna manifestacija maslinara i uljara Jadrana Noćnjak 2004.

Mjesto i datum
Šibenik, Hrvatska, 26.03.2004. - 28.03.2004

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Nije recenziran

Ključne riječi
zadružno poslovanje; maslinarstvo; obiteljska poljoprivredna gospodarstva
(co-operatives business; olive production; family farms)

Sažetak
Uočljiv je nesrazmjer između napora i aktivnosti koje se ulažu u unapređenje proizvodnje, prerade i kvalitete na jednoj strani i nedovoljnog rada u područjima organizacije tržišta proizvoda od masline (maslinovog ulja i stolnih maslina), poslovnog organiziranja obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava koja se bave maslinarskom proizvodnjom i marketinga za proizvode od masline na drugoj strani. U tom kontekstu smatramo da je intenziviranje aktivnosti i ulaganja u područjima organizacije tržišta, poslovnog organiziranja i marketinga s ciljem ublažavanja nasrazmjera, uz nastavak dosadašnjih aktivnosti i ulaganja u unapređenje proizvodnje, prerade i kvalitete preduvjet ostvarivanja pozitivnih proizvodno – potrošnih i vanjskotrgovinskih bilanci, odnosno povećanja konkurentnosti našeg maslinarstva. U ovom prikazu ograničiti ćemo se na poslovno organiziranje, odnosno na mogućnost zadružnog organiziranja i poslovanja obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava koja se temelji na marketinškoj koncepciji poslovanja.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Ekonomija

POVEZANOST RADA