Pregled bibliografske jedinice broj: 36492
Puferni kapacitet krmnih smjesa za tovne piliće
Puferni kapacitet krmnih smjesa za tovne piliće // Krmiva : časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, 41 (1999), 6; 267-270 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
CROSBI ID: 36492 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Puferni kapacitet krmnih smjesa za tovne piliće
(Broiler feed buffering capacity)
Autori
Sikirić, Maja ; Homen, Biserka ; Kiš, Goran
Izvornik
Krmiva : časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme (0023-4850) 41
(1999), 6;
267-270
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni
Ključne riječi
krmne smjese; tovni pilići
Sažetak
Kiseli puferni kapacitet (KPK) komercijalno dostupnih krmnih smjesa za tovne piliće, početne PPT-1 i završne PPT-2, kao i biljnih sirovina: sačme uljane repice, sojine sačme i kukuruza određen je potenciometrijsko titracijom uzoraka s 0,1 M HCl do pH 3.
Najveći KPK imala je sačma uljane repice (130,9x10-3 meq), zatim sojina sačma (101,1x10-3 meq), krmne smjese PPT-2 (100,1x10-3 meq) i PPT-1 (94,8x10-3 meq), tekukuruz s najmanjim KPK (28,6x10-3 meq).
Numeričke vrijednosti KPK nisu dovoljne za cjelovito objašnjenje pufernog djelovanja krmnih smjesa i sirovina, pa je u radu objašnjeno značenje oblika krivulja titracija. Pri tome je uveden novi parametar - pH početka puferiranja.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Kemija, Šumarstvo
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Institut "Ruđer Bošković", Zagreb,
Agronomski fakultet, Zagreb
Citiraj ovu publikaciju:
Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::
- CAB Abstract