Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 364144

Sirovine pivarske industrije

Srečec, Siniša; Kolić, Ivana
Sirovine pivarske industrije / Vladimir Marić (ur.).
Karlovac: Veleučilište u Karlovcu, 2008

CROSBI ID: 364144 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Sirovine pivarske industrije
(Raw materials in brewing)

Autori
Srečec, Siniša ; Kolić, Ivana

Vrsta obrazovnog materijala
Ostalo (nedefinirano)

Izdavač
Veleučilište u Karlovcu

Grad
Karlovac

Godina
2008

Stranica
55

Ključne riječi
sirovine u proizvodnji piva ; ječam ; hmelj ; voda
(raw materials in brewing ; barley ; hops ; water)

Sažetak
Skripta "Sirovine pivarske industrije" obrađuju sadržaj predavanja i vježbi iz istoimenog modula na stručnom studiju pivarstva Veleučilišta u Karlovcu. Izrađene su prema satnici i izvedbenom nastavnom planu i programu.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA

Ustanove:
Visoko gospodarsko učilište, Križevci

Profili:

Avatar Url Siniša Srečec (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Srečec, Siniša; Kolić, Ivana
Sirovine pivarske industrije / Vladimir Marić (ur.).
Karlovac: Veleučilište u Karlovcu, 2008
Vladimir Marić (ur.) (2008) Sirovine pivarske industrije. Karlovac. Veleučilište u Karlovcu.
@unknown{unknown, author = {Sre\v{c}ec, Sini\v{s}a and Koli\'{c}, Ivana}, year = {2008}, pages = {55}, keywords = {sirovine u proizvodnji piva, je\v{c}am, hmelj, voda}, title = {Sirovine pivarske industrije}, keyword = {sirovine u proizvodnji piva, je\v{c}am, hmelj, voda}, publisher = {Veleu\v{c}ili\v{s}te u Karlovcu}, publisherplace = {Karlovac} }
@unknown{unknown, author = {Sre\v{c}ec, Sini\v{s}a and Koli\'{c}, Ivana}, year = {2008}, pages = {55}, keywords = {raw materials in brewing, barley, hops, water}, title = {Raw materials in brewing}, keyword = {raw materials in brewing, barley, hops, water}, publisher = {Veleu\v{c}ili\v{s}te u Karlovcu}, publisherplace = {Karlovac} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.