Pregled bibliografske jedinice broj: 36393
Intramolekulska pregrađivanja monosaharidnog estera leucin-enkefalina
Intramolekulska pregrađivanja monosaharidnog estera leucin-enkefalina, 1999., magistarski rad, Prirodoslovno-matematički, Zagreb
CROSBI ID: 36393 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Intramolekulska pregrađivanja monosaharidnog estera
leucin-enkefalina
(Intramolecular Rearrangements of the Monosaccharide
Ester of Leucine-enkephalin)
Autori
Roščić, Maja
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, magistarski rad
Fakultet
Prirodoslovno-matematički
Mjesto
Zagreb
Datum
25.05
Godina
1999
Stranica
120
Mentor
Horvat, Štefica
Ključne riječi
Amadorijev spoj ; imidazolidinon ; leucin-enkefalin ; Maillardova reakcija
(Amadori compound ; imidazolidinone ; leucine-enkephalin ; Maillard reaction)
Sažetak
Proučavano je intramolekularno pregrađivanje monosaharidnih estera leucin-enkefalina.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Kemija
POVEZANOST RADA
Projekti:
00980704
Ustanove:
Institut "Ruđer Bošković", Zagreb,
Prirodoslovno-matematički fakultet, Zagreb
