Pregled bibliografske jedinice broj: 362059
Ispitivanje stanja uhranjenosti i prehrambene vrijednosti dnevnih obroka u dječjim domovima
Ispitivanje stanja uhranjenosti i prehrambene vrijednosti dnevnih obroka u dječjim domovima // 1.kongres prehrambenih tehnologa , biotehnologa i nutricionista Hrvatske / Mildner, Pavao (ur.).
Zagreb: Prehrambeno - biotehnološki institut, 1989. str. 77-77 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)
CROSBI ID: 362059 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Ispitivanje stanja uhranjenosti i prehrambene vrijednosti dnevnih obroka u dječjim domovima
(Investigation of School Children Daily Meal Nourishment and Nutritine Values in Children's Homes)
Autori
Ćurin, Katja ; Ćurin, Silvije ; Knezović, Zlatka
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni
Izvornik
1.kongres prehrambenih tehnologa , biotehnologa i nutricionista Hrvatske
/ Mildner, Pavao - Zagreb : Prehrambeno - biotehnološki institut, 1989, 77-77
Skup
1.kongres prehrambenih tehnologa , biotehnologa i nutricionista Hrvatske
Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 15.04.1989. - 17.04.1989
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Domaća recenzija
Ključne riječi
prehrambena vrijednost obroka; društvena prehrana; uhranjenost
(nutritive value of meals; social sector nourishment; state of nourishment)
Sažetak
U radu su prikazani rezultati ispitivanja prehrambene vrijednosti dnevnih obroka u dva dječja doma na području Gradskih zajednica općine Split za razdoblje od 1984. do 1988. godine.Ispitano je stanje uhranjenosti ( antropometrijska mjerenja, hematološka , biokemijska, klinička i funkcionalna ispitivanja ) školske djece u domovima u šk.god. 1986./87. i 1988./89.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Kliničke medicinske znanosti, Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Medicinski fakultet, Split