Pregled bibliografske jedinice broj: 361425
Prehrana i smještaj prognanih osoba na području Splita, Solina i Kaštela
Prehrana i smještaj prognanih osoba na području Splita, Solina i Kaštela // Hrvatski medicinski anali, 20 (1996), 1; 19-23 (recenziran, članak, stručni)
CROSBI ID: 361425 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Prehrana i smještaj prognanih osoba na području Splita, Solina i Kaštela
(Nutrition and accommodation of displaced persons in the area of Split, Solin, and Kaštela)
Autori
Ćurin, Katja ; Marušić, Jadranka ; Cetinić, Elizabeta ; Klišmanić, Zorana
Izvornik
Hrvatski medicinski anali (1331-0550) 20
(1996), 1;
19-23
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni
Ključne riječi
prehrana; prognanici
(nutrition; displaced persons)
Sažetak
Tijekom ožujka i travnja 1992. godine djelatnici Zavoda za zaštitu zdravlja Split izvršili su ispitivanje prehrane i smještaja 5151 prognane osobe u hotelskom i izvanhotelskom smještaju ( odmarališta, barake, domovi ) na području Splita, Solina, i Kaštela. Energetska vrijednost i kvalitetni sastav dnevnih obroka odstupaju ( nedostatni su ) od preporučenih Normativa za prehranu prognanih osoba. Udio kruha u ukupnoj energetskoj vrijednosti dnevnih obroka izrazito je visok ( 40 - 50 % ). Sanitarno -higijensko stanje u izvanhotelskom smještaju izrazito je loše. Potrebno je prehranu prognanih osoba uskladiti sa zadanim normativima. Radi zaštite zdravlja prognanih osoba, a i okolnoga pučanstva potrebno je poboljšati sanitarno-higijenske uvjete smještaja u odmaralištima , domovima i barakama.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Kliničke medicinske znanosti, Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Hrvatski zavod za javno zdravstvo,
Medicinski fakultet, Split
Citiraj ovu publikaciju:
Časopis indeksira:
- Web of Science Core Collection (WoSCC)
- SCI-EXP, SSCI i/ili A&HCI
Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::
- CA Search (Chemical Abstracts)
- MEDLINE
