Pregled bibliografske jedinice broj: 359209
Uljem protiv moždanog udara
Uljem protiv moždanog udara, 2007. (popularni rad).
CROSBI ID: 359209 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Uljem protiv moždanog udara
(Efficacy of olive oil against stroke)
Autori
Peruzović, Marijana
Izvornik
Maslina, časopis za maslinarstvo i uljarstvo (ISSN 1334-6903), God. 4. broj 15, srpanj 2007, 54-56
Vrsta, podvrsta
Ostale vrste radova, popularni rad
Godina
2007
Ključne riječi
moždani udar; mediteranska prehrana; fenoli; tirosol
(stroke; Mediterranean diet; phenols; thyrosol)
Sažetak
U radu se navode najnovije znanstvene spoznaje o mogućoj upotrebi maslinova ulja u prevenciji moždanog udara. Posebno se naglašava važnost mediteranskog načina prehrane i učinka fenolnih sastojaka maslinova ulja na zdravlje, posebice neuroprotektivnog učinka tirosola na ishemiju mozga u životinja.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Temeljne medicinske znanosti
Napomena
Rubrika ZDRAVLJE u časopisu Maslina.
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Medicinski fakultet, Split
