Naslov
Istraživanje antimikrobne učinkovitosti konzervanasa u odabranim farmaceutskim proizvodima
(Research on the antimicrobial activity of preservatives in some pharmaceutical products)

Autori
Filipan, Mirela

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
12.07

Godina
2000

Stranica
48

Mentor
Delaš, Frane

Ključne riječi
konzervansi; zaštita proizvoda; antimikrobno djelovanje; Staphylococcus aureus; Escherichia coli; Pseudomonas aeruginosa; Candida albicans; ambalažni materijal
(ptreservatives; protection of products; antimicrobe effect; Staphylococcus aureus; Escherichia coli; Pseudomonas aeruginosa; Candida albicans; packing material)

Sažetak
Farmaceutski proizvodi osjetljivi su na djelovanje mikroorganizama.Ukoliko takvi proizvodi nemaju antimikrobno djelovanje, mogu im se sa ciljem zaštite od mikroorganizama dodati antimikrobne tvari (konzervansi). Kroz razvojne faze na odabranim farmaceutskim proizvodima istraženo je antimikrobno djelovanje jednog ili više konzervansa dodanih u određenim koncentracijama. Dodani konzervansi trebaju osigurati mikrobiološku ispravnost istraživanih farmaceutskih proizvoda tijekom skladištenja i upotrebe. Također su istražene moguće interakcije dvaju konzervansa u jednom preparatu, te mogući utjecaj ambalaže na djelotvornost konzervansa. Iz dobivenih rezultata vidljiva je djelotvornost istraživanih konzervansa određenih koncentracija u istraživanim farmaceutskim proizvodima. Također je došlo do spoznaje da nije bilo značajnijeg utjecaja ambalaže na djelotvornost konzervansa, niti interakcije dvaju konzervansa u jednom istraživanom farmaceutskom preparatu.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

POVEZANOST RADA