Pregled bibliografske jedinice broj: 355008
Neki fizikalno-kemijski pokazatelji kakvoće mlijeka na sabirnim mjestima područja Đurđevac
Neki fizikalno-kemijski pokazatelji kakvoće mlijeka na sabirnim mjestima područja Đurđevac, 1991., diplomski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb
CROSBI ID: 355008 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Neki fizikalno-kemijski pokazatelji kakvoće mlijeka na sabirnim mjestima područja Đurđevac
(Physicochemical properties of in location Đurđevacmilk)
Autori
Klajić, Brankica
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad
Fakultet
Veterinarski fakultet
Mjesto
Zagreb
Datum
08.07
Godina
1991
Stranica
31
Mentor
Njari, Bela
Ključne riječi
Kakvoća; Mlijeko
(quality; milk)
Sažetak
U radu su navedeni neki fizikalno-kemijski pokazatelji kakvoće mlijeka na sabirnim mjestima područja Đurđevac.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Veterinarska medicina
