Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 352181

Postignuća u oplemenjivanju durum pšenica u Bc Institutu d.d. Zagreb s osvrtom na sortu Crodur

Tomasović, Slobodan; Mlinar, Rade; Ikić, Ivica; Puškarić, Kristijan; Palaveršić, Branko; Potočanac, Miroslav Matija; Halagić, Stevo
Postignuća u oplemenjivanju durum pšenica u Bc Institutu d.d. Zagreb s osvrtom na sortu Crodur // Zbornik sažetaka / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2007. str. 65-66 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

CROSBI ID: 352181 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Postignuća u oplemenjivanju durum pšenica u Bc Institutu d.d. Zagreb s osvrtom na sortu Crodur
(Achievements in breeding durum wheat at the Zagreb Bc Institute whit special reference to the Crodur variety)

Autori
Tomasović, Slobodan ; Mlinar, Rade ; Ikić, Ivica ; Puškarić, Kristijan ; Palaveršić, Branko ; Potočanac, Miroslav Matija ; Halagić, Stevo

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
Zbornik sažetaka / Pospišil, Milan - Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2007, 65-66

ISBN
978-953-6135-56-1

Skup
42. Hrvatski i 2. Međunarodni simpozij agronoma

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 13.02.2007. - 16.02.2007

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
durum pšenica; tjestenina; žuti pigment; caklavost
(durum wheat; pasta; yellow pigment; vitreousness)

Sažetak
Naša zemlja ima izuzetne komparativne prednosti u proizvodnji durum pšenice. Iz toga razloga uvođenje durum pšenice u proizvodnju je od posebnog značaja za dobivanje kvalitetne tjestenine. Iz godine u godinu raste interes za njeno sve veće konzumiranje. Uvidjevši značaj ove vrste strne žitarice još prije 1985. godine u Bc Institutu d.d. Zagreb smo prvi u zemlji inicirali oplemenjivački program s ciljem stvaranja vlastitih durum pšenica. Svrha je bila stvoriti sorte visokog proizvodnog kapaciteta rodnosti i odlične kakvoće zrna, a što se posebice odnosi na caklava i tvrda zrna, te krupicu (semol, semolin) s višim sadržajem žutog pigmenta i proteina. Kao rezultat tog 20-godišnjeg oplemenjivačkog rada priznate su 3 sorte povoljnih gospodarskih svojstava. Prva sorta Primadur je standard u Komisiji za priznavanje sorti. Ovom prigodom osvrnut ćemo se na novopriznatu sortu Crodur. Prema pozitivnom DUS ispitivanju i boljim VCU rezultatima u odnosu na standard, sorta je priznata 2003. godine. Spada u skupinu srednje ranih sorti. Prosječna visina biljke je 94, 1 cm (Primadur 97, 8 cm). Vrlo dobre je otpornosti na polijeganje. U pokusima Komisije je ostvarila prosječni urod zrna od 4.543 kg/ha (Primadur 4136 kg/ha). Dobre je otpornosti na niske temperature. Prema pokazateljima kakvoće svojstava: mase 1000 zrna, hektolitarska masa, vlažni lijepak i sl ; ostvario je dobre rezultate. Dobre je otpornosti na glavne bolesti pšenice. Sorta zaslužuje sve veći prihvat u širokoj proizvodnji.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA

Projekti:
106-1780691-2155 - Oplemenjivanje pšenice na rodnost, kvalitetu i otpornost na fuzarioze klasa (Vragolović, Antun, MZOS ) ( CroRIS)

Ustanove:
Bc Institut za oplemenjivanje i proizvodnju bilja, d.d.

Profili:

Avatar Url Stevo Halagić (autor)

Avatar Url Kristijan Puškarić (autor)

Avatar Url Branko Palaveršić (autor)

Avatar Url Slobodan Tomasović (autor)

Avatar Url Ivica Ikić (autor)

Avatar Url Rade Mlinar (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Tomasović, Slobodan; Mlinar, Rade; Ikić, Ivica; Puškarić, Kristijan; Palaveršić, Branko; Potočanac, Miroslav Matija; Halagić, Stevo
Postignuća u oplemenjivanju durum pšenica u Bc Institutu d.d. Zagreb s osvrtom na sortu Crodur // Zbornik sažetaka / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2007. str. 65-66 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)
Tomasović, S., Mlinar, R., Ikić, I., Puškarić, K., Palaveršić, B., Potočanac, M. & Halagić, S. (2007) Postignuća u oplemenjivanju durum pšenica u Bc Institutu d.d. Zagreb s osvrtom na sortu Crodur. U: Pospišil, M. (ur.)Zbornik sažetaka.
@article{article, author = {Tomasovi\'{c}, Slobodan and Mlinar, Rade and Iki\'{c}, Ivica and Pu\v{s}kari\'{c}, Kristijan and Palaver\v{s}i\'{c}, Branko and Poto\v{c}anac, Miroslav Matija and Halagi\'{c}, Stevo}, editor = {Pospi\v{s}il, M.}, year = {2007}, pages = {65-66}, keywords = {durum p\v{s}enica, tjestenina, \v{z}uti pigment, caklavost}, isbn = {978-953-6135-56-1}, title = {Postignu\'{c}a u oplemenjivanju durum p\v{s}enica u Bc Institutu d.d. Zagreb s osvrtom na sortu Crodur}, keyword = {durum p\v{s}enica, tjestenina, \v{z}uti pigment, caklavost}, publisher = {Agronomski fakultet Sveu\v{c}ili\v{s}ta u Zagrebu}, publisherplace = {Opatija, Hrvatska} }
@article{article, author = {Tomasovi\'{c}, Slobodan and Mlinar, Rade and Iki\'{c}, Ivica and Pu\v{s}kari\'{c}, Kristijan and Palaver\v{s}i\'{c}, Branko and Poto\v{c}anac, Miroslav Matija and Halagi\'{c}, Stevo}, editor = {Pospi\v{s}il, M.}, year = {2007}, pages = {65-66}, keywords = {durum wheat, pasta, yellow pigment, vitreousness}, isbn = {978-953-6135-56-1}, title = {Achievements in breeding durum wheat at the Zagreb Bc Institute whit special reference to the Crodur variety}, keyword = {durum wheat, pasta, yellow pigment, vitreousness}, publisher = {Agronomski fakultet Sveu\v{c}ili\v{s}ta u Zagrebu}, publisherplace = {Opatija, Hrvatska} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.