Naslov
Obrada otpadne vode punionice voćnih sokova
(Treatment of wastewater from fruit juices bottling plant)

Autori
Gretić, Monika

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
04.08

Godina
2008

Stranica
54

Mentor
Mijatović, Ivan

Ključne riječi
aktivni mulj; membranski bioreaktor; otpadna voda; uronjena membrana
(activated sludge; membrane bioreactor; waste water; immersed membrane)

Sažetak
U radu je istraživana mogućnost obrade otpadne vode punionice voćnih sokova. Otpadna voda je obrađivana u šaržnom laboratorijskom bioreaktoru, a zatim u membranskom bioreaktoru s uronjenom membranom na lokaciji ispuštanja otpadne vode. I laboratorijskim bioreaktorom i membranskim bioreaktorom postignuto je učinkovito i stabilno uklanjanje organskih tvari iz otpadne vode tvornice. Uz pomoć uronjene membrane aktivni mulj je uspješno zadržavan u membranskom bioreaktoru zbog čega je postignuta stabilna koncentracija biomase aktivnog mulja. U otpadnoj vodi koja je obrađivana aktivnim muljem koncentracije 9 - 11 gL-1 u laboratorijskom bioreaktoru tijekom 24 sata TOC i KPK su smanjeni za 95% pri čemu je najveći utjecaj na uspješnost obrade imala koncentracija aktivnog mulja u bioreaktoru. Obradom otpadne vode tvornice s visokom koncentracijom otpadnih tvari (1000-3500 mgO2L-1) MBR pilot postrojenjem u realnim uvjetima postignuta je učinkovitost uklanjanja KPK i TOC od 97% uz vrijeme zadržavanja 8 h, dok je vrijeme zadržavanja od 5 h-1 bilo nedovoljno za učinkovitu obradu.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija

POVEZANOST RADA