Naslov
Kultivari jabuka pogodni za ekološki uzgoj
(Apple Cultivars Suitable for Ecological Cultivation)

Autori
Cvjetković, Bogdan ; Dugalić, Krunoslav ; Špoljarić, Josip ; Jurković, Zorica

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, stručni

Izvornik
Sažeci 52. seminara biljne zaštite / Cvjetković, Bogdan - Zagreb : Hrvatsko društvo biljne zaštite, 2008, 55-56

Skup
52. seminar biljne zaštite

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 05.02.2008. - 08.02.2008

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
sorte jabuka; otpornost; bolesti
(apple cultivars; resistance; diseases)

Sažetak
U organizaciji ekološke proizvodnje jedan je od prvih koraka je sadnja kultivara jabuka otpornih na ekonomski najvažnije bolesti. Članak 21. u poglavlju III Agrotehničke mjere, Pravilnika o ekološkoj proizvodnji u uzgoju bilja i u proizvodnji biljnih proizvoda /NN 91/01/ ima takav pristup:"Ekološka proizvodnja u uzgoju bilja i biljnih proizvoda u izboru bilja i sorata koristi vrste i sorte prilagođene lokalnim pedoklimatskim uvjetima, otporne na štetočinje". Uzgoj relativno otpornih kultivara jedna je od osnovnih mjera ne samo ekološke već i integrirane proizvodnje. U nas na jabuci parazitira nekoliko važnih uzročnika bolesti (Venturia inaequalis, Podosphaera leucotricha), a u posljednje vrijeme i Erwinia amylovora. Upravo zbog pojave tih bolesti kod neotpornih kultivara neophodne su intervencije sredstvima za zaštitu bilja. Kako bi ocijenili osjetljivost pojedinih kultivara na uzročnike učestalijih bolesti, a istovremeno dobili sliku o njihovim gospodarskim karakteristikama u Osijeku je posađen sortni pokusni nasad s 27 kultivara. Pokusni nasad je podignut po principu slučajnog Blok rasporeda u 3 ponavljanja po 4 stabla, tako da je svaki kultivar zastupljen s 12 stabala. Nakon prvih godina promatranja, 17 perspektivnijih kultivara (Arkanzas, Belgolden, Cooper 7A, Cooper 7SB2, Enterprise, Gold Chief, Gold Rush ; Liberty, Lysgolden, N. Easygro, Priam, Premiera, Red Top, Rewena, Sirprize, Smoothee, Spartan) uzeto je u daljnja praćenja i komparirana s kultivarom Golden Delicious/klon B koji je uzet kao standard. U uvjetima prirodne infekcije ocjenjivana je zaraza s V. inaequalis, a u vjetima umjetne infekcije na bakteriju E. amylovora. Kultivari su pokazali različitu osjetljivost. Međutim, i drugi parametri kao što su pomološka, fenološka i morfološka istraživanja na nekim istraživanim kultivarima ukazala su nedostatke. Na osnovu tih istraživanja pokazalo se da neki kultivari nisu za preporuku u pedoklimatskim uvjetima istočne Slavonije. Prihvatljivost pojedinog kultivara od potrošača također je čimbenik o kojem treba voditi računa prilikom introdukcije pojedine sorte. Provedena organoleptička ocjenjivanja pokazala su ujednačenost ocjena pojedinih kultivara sa standardom. Na kraju ovih istraživanja samo četiri kultivara relativno otporna na krastavost plodova (V. inequalis) konkuriraju kvalitetom i izgledom do sada vodećim kultivarima. To su: Cooper 7SB2, Enterprise, Rewena i Smoothee.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA