Naslov
Ispitivanje antioksidacijske učinkovitosti hrvatskih propolisa primjenom tanokoslojne kromatografije
(Screening of Croatian propolis extracts for antioxidant activity using TLC)

Autori
ŠARIĆ, Antonija

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Farmaceutsko-biokemijski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
04.12

Godina
2006

Stranica
41

Mentor
Medić-Šarić, Marica

Ključne riječi
propolis; TLC; ABTS• +; DPPH•

Sažetak
Antioksidacijska učinkovitost sastavnica sadržanih u biljkama i biljnim preparatima još je nedovoljno istražena. Stoga je važno testirati njihove antioksidacijske mogućnosti, u prvom redu kako bi se pronašli novi izvori prirodnih antioksidanasa. Cilj ovog rada bio je ispitati antioksidacijsku aktivnost fenolnih supstancija najčešće prisutnih u uzorcima hrvatskih propolisa, te samim ekstraktima propolisa koristeći metodu tankoslojne kromatografije – tzv. band blot test pomoću stabilnih slobodnih radikala 2, 2-difenil-1-pikril-hidrazil (DPPH˙) i 2, 2'-azino-bis(3-etilbenztiazolin-6-sulfonske kiseline) (ABTS• +). Uvedena je veličina antioksidacijska učinkovitost (nagib pravca ovisnosti apsorbancije – visine kromatografskog pika o primijenjenoj koncentraciji standardne otopine ili ekstrakta propolisa) DPPH. band blot test pokazao se kao brza, učinkovita i ekonomična metoda za određivanje antioksidacijske učinkovitosti, prikladna za procjenu velikog broja uzoraka. ABTS.+ band blot test nije se pokazao kao odgovarajuća metoda za ovu vrstu analiza.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Farmacija

POVEZANOST RADA