Naslov
VARIJACIJE HLAPLJIVIH KOMPONENTI HERCEGOVAČKE KADULJE (SALVIA OFFICINALIS L.) OVISNO O DIJELU BILJKE
(VARIATION OF VOLATILE COMPOUNDS OF SAGE FROM HERZEGOVINA (SALVIA OFFICINALIS L.) DEPENDING ON PART OF PLANT)

Autori
Marić, Stanislava ; Miloš, Mladen

Izvornik
ZNANSTVENI GLASNIK (1025-7977) 19 (2007); 143-151

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
Salvia officinalis ; eterično ulje ; tujon ; tujon
(Salvia officinalis ; essential oil ; thujone ; thujone)

Sažetak
Eterična ulja iz svježih i suhih listova, cvjetova i stabljike kadulje (Salvia officinalis L.) bila su predmet GC/MS analize u cilju određivanja utjecaja dijelova biljke na sastav hlapljivih komponenti. Biljni materijal kadulje sakupljan je u središnjoj Hercegovini. Kadulja je prikupljana na dva lokaliteta različitih nadmorskih visina u vrijeme cvatnje (Svibanj). Izolacija eteričnog ulja provedena je vodenom destilacijom u aparaturi po Clevengeru. Uzorci eteričnog ulja kadulje analizirani su vezanim sustavom plinska kromatografija-masena spektrometrija (GC-MS). Prinos eteričnog ulja varirao je od 0, 19% u stabljici do 2, 2% u listovima. U istraživanim uljima ukupno je identificirano 28 sastojaka. Glavne sastojci su a-tujon, 1, 8-cineol, kamfor, a-humulen, veridiflorol, manol i borneol. Utvrđen je različit sastav i maseni udio sastojaka u različitim dijelovima biljke: cvjetovima, listovima i stabljici. Eterično ulje cvjetova ima visok sadržaj pinena, borneola i manola, stabljika sadrži više tujona, kamfora i manola u odnosu na druge dijelove biljke. Listovi imaju nizak sadržaj manola. Eterična ulja iz svježeg biljnog materijala sadrže veći udio  -humulena, veridiflorola i manola.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija

POVEZANOST RADA