Pregled bibliografske jedinice broj: 331220
Proizvodna svojstva koza i jaradi u ekološkoj proizvodnji
Proizvodna svojstva koza i jaradi u ekološkoj proizvodnji // Proceedings 42nd Croatian & 2nd International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2007. str. 518-521 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
CROSBI ID: 331220 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Proizvodna svojstva koza i jaradi u ekološkoj
proizvodnji
(Productive traits of goats and kids in organic
farm production)
Autori
Antunović, Zvonko ; Senčić, Đuro ; Šperanda, Marcela ; Domaćinović, Matija ; Steiner, Zvonimir
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni
Izvornik
Proceedings 42nd Croatian & 2nd International Symposium on Agriculture
/ Pospišil, Milan - Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2007, 518-521
ISBN
978-953-6135-57-8
Skup
42nd Croatian & 2nd International Symposium on Agriculture
Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 13.02.2007. - 16.02.2007
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija
Ključne riječi
koza ; jare ; proizvodna svojstva ; ekološka proizvodnja
(goat ; goat kid ; productive traits ; organic farm production)
Sažetak
Analiza proizvodnih pokazatelja mlječnih koza i jaradi, pasmine francuska alpina, provedena je na ekološkom gospodarstvu. Prosječni dnevni prirasti i tjelesne mase jaradi do 108. dana života (122, 98 g i 16, 28 kg) u ekološkoj proizvodnji slični su onima u konvencionalnoj proizvodnji. Prosječno trajanje graviditeta (150 dana), interval između jarenja (356 dana) i broj jaradi po kozi (1, 7) ukazuju na zadovoljavajuće uvjete držanja koza. Prosječna dnevna proizvodnja mlijeka (2, 45 kg) te sadržaj masti, bjelančevina i suhe tvari u mlijeku kretali su se u granicama normalnog, dok je sadržaj ureje bio ispod fizioloških vrijednosti, što bi se moglo povezati s proteinskim deficitom u hrani koza.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
POVEZANOST RADA
Projekti:
MZOS-079-1780469-0225 - Hranidbeni aspekti modeliranja proizvodnosti i metaboličkog profila ovaca (Antunović, Zvonko, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
Profili:
Zvonimir Steiner
(autor)
Đuro Senčić
(autor)
Matija Domaćinović
(autor)
Marcela Šperanda
(autor)
Zvonko Antunović
(autor)