Pregled bibliografske jedinice broj: 331216
Okruženje kao determinanta potražnje za GM hranom
Okruženje kao determinanta potražnje za GM hranom // Zbornik radova 42. hrvatskog i 2. međunarodnog simpozija agronoma = Proceedings of the 42nd Croatian & 2nd International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2007. str. 138-141 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
CROSBI ID: 331216 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Okruženje kao determinanta potražnje za GM hranom
(Environment as the determinant of GM food demand)
Autori
Leko-Šimić, Mirna ; Šimić, Domagoj ; Kovačević, Melita ; Čarapić, Helena
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni
Izvornik
Zbornik radova 42. hrvatskog i 2. međunarodnog simpozija agronoma = Proceedings of the 42nd Croatian & 2nd International Symposium on Agriculture
/ Pospišil, Milan - Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2007, 138-141
ISBN
978-953-6135-57-8
Skup
Hrvatski simpozij agronoma (42 ; 2007) ; Međunarodni simpozij agronoma (2 ; 2007)
Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 13.02.2007. - 16.02.2007
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Domaća recenzija
Ključne riječi
GM hrana; okruženje; potražnja; tržište
(GM food; environment; demand; market)
Sažetak
Definiranje elemenata ekonomskog, pravno-političkog, socio-kulturnog i tehnološkog okruženja omogućava poduzećima kvalitetno definiranje poslovne strategije vezano uz ponudu i potražnju za GM hranom u RH. Potražnja za hranom u RH primarno je određena cijenom hrane kao ekonomskom kategorijom, ali i razinom informiranosti, utjecajem javnog mnijenja te etnocentričnim osjećajima stanovništva. Tehnološko okruženje usko je vezano uz zakonsku regulativu koja je u RH još uvijek restriktivne prirode, ali je u kontinuiranom procesu usklađivanja s EU. Za očekivati je da će se GM hrana pravno regulirano pojaviti na hrvatskom tržištu, a njena cjenovna konkurentnost i povjerenje potrošača u legislativnu regulaciju determinirat će potražnju.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Ekonomija
POVEZANOST RADA
Projekti:
073-0730463-0203 - Genetska analiza koncentracije minerala u zrnu kukuruza (Šimić, Domagoj, MZOS ) ( CroRIS)
010-0102590-2587 - Komparativni razvoj agroturizma u Istarskoj i Osječko-baranjskoj županiji (Leko-Šimić, Mirna, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Ekonomski fakultet, Osijek,
Poljoprivredni institut Osijek
Profili:
Mirna Leko-Šimić
(autor)
Domagoj Šimić
(autor)
Helena Štimac
(autor)
Melita Kovačević
(autor)