Naslov
Dezinfekcijski učinak u procesu pranja
(Disinfection measures in the Laundries)

Autori
Pušić, Tanja ; Soljačić, Ivo

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, pp prezentacija, stručni

Izvornik
Higijena okoliša, Environmental Hygiene / Lesar, Andrija - Opatija : Hrvatska udruga sanitarnih inženjera, 2008

Skup
Higijena okoliša

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 14.03.2008

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
praonice rublja; dezinfekcija; kontrola kvalitete
(textiles; laundries; disinfection; quality control)

Sažetak
Pranje je složen proces koji se provodi u vodenom mediju uz utjecaj četiri parametra: temperature, vremena, mehanike i kemije. Svi navedeni čimbenici su važni, te ih je potrebno optimirati u cilju postizanja dobre kvalitete procesa. Kontrola kvalitete pranja temelji se na kriterijima definiranim prema različitim sustavima. Higijenski apekt u kontroli kvalitete je poglavito značajan u praonicama tekstilija iz bolnica, staračkih domova, prehrambene i farmaceutske industrije, gdje je vrlo važna dezinfekcija koja se može provoditi termički, kemijski i kemo-termički. Termički postupak se provodi toplinom, a najvažniji parametri su temperatura i vrijeme, dok je utjecaj kemije, tj. djelovanja deterdženata manje značajan. U kemijskom i kemo-termičkom postupku se primjenjuju anorganska i organska sredstva za dezinfekciju, npr. spojevi na bazi klora, peroksi kiseline, alkalije, oksidansi, alkoholi, anorganski i organski spojevi s ionima teških metala, aldehidi, kvarterni amonijevi spojevi itd. Učinkovitost kombiniranog kemo-termičkog postupka je visoka, a poglavito za tekstilije koje se zbog sirovinskog sastava ili obojenja ne smiju prati na višim temperaturama. Dezinfekcijski učinak ovisi o temperaturi, koncentraciji sredstava za dezinfekciju i vremenu djelovanja, vrsti prisutnih mikroorganizama koji mogu prouzročiti infekciju i strukturi okoline. U ovom radu se opisuju sustavi kontrole kvalitete i postupci dezinfekcije, te ukazuje na kritične kontrolne točke u tim sustavima.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Tekstilna tehnologija

POVEZANOST RADA