Naslov
Varijabilnost i povezanost tovnih i klaoničkih svojstava simentalskih bikova
(Variabilty and correlations among growth and carcass traits of Simmental bulls)

Autori
Jovanovac, Sonja ; Bolić, Milan ; Rimac, Damir

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
35. znanstveni skup hrvatskih agronoma Hrvatska agrikulturna znanost na pragu trećeg tisućljeća : knjiga sažetaka / Hrvatsko agronomsko društvo - Zagreb : Hrvatsko agronomsko društvo, 1999

Skup
Znanstveni skup hrvatskih agronoma (35 ; 1999)

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 22.02.1999. - 25.02.1999

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
Simentalska pasmina ; bikovi ; progeni i performance test
(Simmetal breed ; bulls ; progeny and performance test)

Sažetak
Za analizu tovnih i klaoničkih svojstava bikova simentalske pasmine u Hrvatskoj poslužila su mjerenja 604 mlada simentalska bika, porijeklom od 52 oca. Fenotipska i genetska varijabilnost ocijenjena je metodom najmanjih kvadrata s modelima fiksnih i slučajnih utjecaja. Prosječna završna masa i dnevni prirast iznosili su 551, 2 kg odnosno 1253 g. Prosječne vrijednosti za za visinu grebena, opseg prsa i dužinu trupa bile su 129 cm, 194 cm odnosno 152 cm. Masa polovica i randman iznosili su u prosjeku 316, 7 kg odnosno 60, 6 posto, a udio mišićnog, masnog i koštanog tkiva 63, 2, 15, 1 odnosno 18, 3 posto. Dnevni je prirast u signifikantnoj povezanosti sa randmanom i masom polovica, dok je s udjelima i odnosima pojedinih tkiva korelacija slaba i nesignifikantna. Od tjelesnih je mjera najveća povezanost opsega prsa sa većinom klaoničkih svojstava te sa ocjenom mišićavosti. Z prirast, završnu tjelesnu masu i tjelesne mjere heritabilitetei su se kretali od 0, 115 do 0, 325, a za klaonička svojstva od 0, 09 do 0, 685.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Šumarstvo

POVEZANOST RADA