Naslov
Kvalitativna i kvantitativna analiza fenolnih kiselina u biljnoj vrsti Origanum vulgare L.
(Qualitative and quantitative analysis of phenolic acids of Origanum vulgare L:)

Autori
Lešković, Iva

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Farmaceutsko-biokemijski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
21.09

Godina
2007

Stranica
31

Mentor
Vladimir-Knežević, Sanda

Ključne riječi
Origanum vulgare L.; fenolne kiseline
(Origanum vulgare L.; phenolic acids)

Sažetak
Provedena je kvalitativna i kvantitativna analiza fenolnih kiselina u biljnim uzorcima podvrsta Origanum vulgare L. subsp. vulgare i Origanum vulgare L. subsp. hirtum iz kontinentalnog i primorskog dijela Hrvatske. Metodom tankoslojne kromatografije dokazana je prisutnost fenolnih kiselina (ružmarinska kiselina) i flavonoida (apigenin-7-O-glukozid) u metanolnim ekstraktima pojedinih biljnih organa. Spektrofotometrijskom metodom određena je količina fenolnih kiselina u listovima (7, 44-8, 25 %), stabljikama (1, 69-2, 78 %) i cvjetovima (6, 68-10, 02 %). Provedenim usporednim fitokemijskim istraživanjima nije utvrđena značajnija razlika u sadržaju i sastavu fenolnih kiselina među biljnim uzorcima različitog podrijetla.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Farmacija

POVEZANOST RADA