Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 325333

Indolni glukozinolati cvjetače (Brassica oleracea var. botrytis L.)

Jergović, Tihana
Indolni glukozinolati cvjetače (Brassica oleracea var. botrytis L.), 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

CROSBI ID: 325333 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Indolni glukozinolati cvjetače (Brassica oleracea var. botrytis L.)
(Cauliflower indoles glucosinolates (Brassica oleracea var. botrytis L.))

Autori
Jergović, Tihana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
28.06

Godina
2002

Stranica
33

Mentor
Vorkapić-Furač, Jasna

Ključne riječi
HPLC; glukozinolati; indoli; spektroskopske metode
(HPLC; glucosinolates; indoles; spectroscopy methods)

Sažetak
Tekućinskom kromatografijom visoke djelotvornosti (HPLC) uz UV i fluorescentnu detekciju analizirani su glukozinolati u cvjetači te njihovih pet produkata autolize.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

Napomena
61/02



POVEZANOST RADA

Ustanove:
Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Jasna Vorkapić-Furač (mentor)

Citiraj ovu publikaciju:

Jergović, Tihana
Indolni glukozinolati cvjetače (Brassica oleracea var. botrytis L.), 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
Jergović, T. (2002) 'Indolni glukozinolati cvjetače (Brassica oleracea var. botrytis L.)', diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb.
@phdthesis{phdthesis, author = {Jergovi\'{c}, Tihana}, year = {2002}, pages = {33}, keywords = {HPLC, glukozinolati, indoli, spektroskopske metode}, title = {Indolni glukozinolati cvjeta\v{c}e (Brassica oleracea var. botrytis L.)}, keyword = {HPLC, glukozinolati, indoli, spektroskopske metode}, publisherplace = {Zagreb} }
@phdthesis{phdthesis, author = {Jergovi\'{c}, Tihana}, year = {2002}, pages = {33}, keywords = {HPLC, glucosinolates, indoles, spectroscopy methods}, title = {Cauliflower indoles glucosinolates (Brassica oleracea var. botrytis L.)}, keyword = {HPLC, glucosinolates, indoles, spectroscopy methods}, publisherplace = {Zagreb} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.