Pregled bibliografske jedinice broj: 322566
Idejno strojno-tehnološko rješenje mini vinarije za proizvodnju kvalitetnog vina Vrbnička žlahtina
Idejno strojno-tehnološko rješenje mini vinarije za proizvodnju kvalitetnog vina Vrbnička žlahtina, 2004., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
CROSBI ID: 322566 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Idejno strojno-tehnološko rješenje mini vinarije za proizvodnju kvalitetnog vina Vrbnička žlahtina
(Preliminary technological design of plant for production of quality wine Vrbnička žlahtina)
Autori
Ivandić, Matija
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad
Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Mjesto
Zagreb
Datum
26.11
Godina
2004
Stranica
46
Mentor
Mokrovčak, Željko
Ključne riječi
kvalitetno vino; projekt mini vinarije; Vrbnička žlahtina
(plant for production of wine; quality wine; Vrbnička žlahtina)
Sažetak
Analizom makro i mikrolokacije izrađen je plan za izgradnju mini vinarije za proizvodnju vina Vrbnička žlahtina.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija
Napomena
132/04
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
Profili:
Željko Mokrovčak
(mentor)