Naslov
Utjecaj sastava i vlage rezanog duhana na moć punjenja
(The influence of composition and moisture of sliced tobacco on filling capacity)

Autori
Sever, Sanja

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
16.07

Godina
2004

Stranica
45

Mentor
Đaković, Zorislav

Ključne riječi
rezani duhan; sastav; vlaga; moć punjenja
(sliced tobacco; composition; moisture; filling capacity)

Sažetak
Kao materijali u ovom radu korišteni su uzorci rezanog duhana "TDZ" koji se upotrebljavaju u proizvodnji blend cigareta. Određivane su moći punjenja jednog od uzoraka kod 4 različitih udjela vlage. Na temelju rezultata dobivenih mjerenjem, može se zaključiti da moć punjenja raste sa povećanjem udjela Burleya i ekspandiranog duhanskog rebra, te sa smanjenjem udjela vlage u rezanom duhanu.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija

Napomena
98/04

POVEZANOST RADA