Naslov
Analiza stupnja izmiješanosti materijala miješanog statičkim mješalima
(The analysis of the degree of mixedness of a material mixed with static mixers)

Autori
Dominko, Monika

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
29.11

Godina
2005

Stranica
40

Mentor
Bauman, Ingrid

Ključne riječi
miješanje krutina; statička mješala
(solids mixing; static mixers)

Sažetak
Miješanje je tehnološka operacija kojom smanjujemo ili potpuno otklanjamo nejednolikosti neke mase, a u svrhu dobivanja produkata miješanja- homogenih ili heterogenih smjesa. Za miješanje se koriste različiti tipovi uređaja, ovisno o materijalu koji se miješa i raznolikosti svrhe miješanja. Kvaliteta miješanja ocjenjuje se stupnjem izmiješanosti. Cilj ovog rada bio je ispitati mogućnost primjene statičkih miješala s promjenljivim brojem pregrada i Kenics u svrhu miješanja dvokomponentne smjese. Komponente su miješane u različitim volumnim omjerima, a to je uz veličinu i oblik čestica osnovni faktor koji utječe na homogenost smjese. Raspodjela komponenata analizirana je statističkim metodama. Dobiveni eksperimentalni podaci obrađeni su matematički i prikazani grafički.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija

Napomena
101/05

POVEZANOST RADA