Pregled bibliografske jedinice broj: 31990
Određivanje udjela suhe tvari u sladoledu
Određivanje udjela suhe tvari u sladoledu, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
CROSBI ID: 31990 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Određivanje udjela suhe tvari u sladoledu
(Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx)
Autori
Šegrt, Katarina
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad
Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Mjesto
Zagreb
Datum
26.11
Godina
1998
Stranica
54
Mentor
Vahčić, Nada
Ključne riječi
xxxxxxxxxxxxxxxxx
(xxxxxxxxxxxxxxx)
Sažetak
Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Izvorni jezik
Hrvatski
POVEZANOST RADA