Pregled bibliografske jedinice broj: 31986
Određivanje udjela suhe tvari u topljenom siru
Određivanje udjela suhe tvari u topljenom siru, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
CROSBI ID: 31986 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Određivanje udjela suhe tvari u topljenom siru
(Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx)
Autori
Vukelić, Lidija
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad
Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Mjesto
Zagreb
Datum
26.11
Godina
1998
Stranica
63
Mentor
Vahčić, Nada
Ključne riječi
xxxxxxxxxxxxxxxxx
(xxxxxxxxxxxxxxx)
Sažetak
Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Izvorni jezik
Hrvatski
POVEZANOST RADA
