Pregled bibliografske jedinice broj: 31983
Kakvoća topljenih sireva
Kakvoća topljenih sireva, 1998., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
CROSBI ID: 31983 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Kakvoća topljenih sireva
(Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx)
Autori
Milović, Simana
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad
Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Mjesto
Zagreb
Datum
30.09
Godina
1998
Stranica
46
Mentor
Vahčić, Nada
Ključne riječi
xxxxxxxxxxxxxxxxx
(xxxxxxxxxxxxxxx)
Sažetak
Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Izvorni jezik
Hrvatski
POVEZANOST RADA