Pregled bibliografske jedinice broj: 31919
Ukupne masti u čokoladnim masama
Ukupne masti u čokoladnim masama, 1997., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
CROSBI ID: 31919 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Ukupne masti u čokoladnim masama
(Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx)
Autori
Cvetek, Davorka
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad
Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Mjesto
Zagreb
Datum
26.11
Godina
1997
Stranica
30
Mentor
Ritz, Milana
Ključne riječi
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
(xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx)
Sažetak
Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Izvorni jezik
Hrvatski
POVEZANOST RADA