Naslov
Povezanost biokemijskih, dijetetičkih i antropometrijskih pokazatelja kod oboljelih od Diabetesa mellitusa tipa 2
(Correlation of biochemical, dietetic and anthropometric parameters in patients with Diabetes mellitus type 2)

Autori
Vulić, Ana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
23.05

Godina
2006

Stranica
55

Mentor
Mrša, Vladimir

Ključne riječi
antropometrija; diabetes; glikirani hemoglobin; glukoza; prehrana bolesnika
(antropometry; diabetes; diet; glucose; glycated hemoglobin)

Sažetak
Prehrana oboljelih od Diabetes mellitus tipa 2 važan je čimbenik u liječenju bolesti. Pravilna prehrana u kombinaciji sa lijekovima i tjelesnom aktivnošću može bitno poboljšati zdravstveno stanje pacijenata i spriječiti nastanak kroničnih komplikacija. U ovom radu ispitane su prehrambene navike 29 pacijenata te su određeni biokemijski i antropometrijski pokazatelji. Za ispitivanje prehrambenih navika koristila se metoda učestalosti konzumiranja namirnica (food frequency questionaire, FFQ). Biokemijski pokazatelji određeni su analizom krvi a antropometrijski mjerenjem tjelesne visine, mase i udjela masnog tkiva. Istraživanje je pokazalo da je cjelodnevni energetski unosi niži od preporučenog (RDA), zastupljenost masti i ugljikohidrata u cjelodnevnom energetskom unosu zadovoljava preporuke dok je unos proteina viši od preporučenog. Biokemijski pokazatelji metabolizma ugljikohidrata su povišeni i izvan granica dok su pokazatelji metabolizma masti u granicama preporuka

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija

Napomena
51/06

POVEZANOST RADA