Pregled bibliografske jedinice broj: 31649
Tržišna ovisnost proizvodnje piva i pivskog ječma
Tržišna ovisnost proizvodnje piva i pivskog ječma // Strategija razvitka poljoprivrede i prehrambene industrije istočne Hrvatske / Jakšić, Marijan ; Pekanov Katarina (ur.).
Osijek: Hrvatska gospodarska komora (HGK), 1999. str. 309-322 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
CROSBI ID: 31649 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Tržišna ovisnost proizvodnje piva i pivskog ječma
(Market dependance between beer production and beer's barley)
Autori
Tolušić, Zdravko ; Zmaić, Krunoslav
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni
Izvornik
Strategija razvitka poljoprivrede i prehrambene industrije istočne Hrvatske
/ Jakšić, Marijan ; Pekanov Katarina - Osijek : Hrvatska gospodarska komora (HGK), 1999, 309-322
Skup
Strategija razvitka poljoprivrede i prehrambene industrije istočne Hrvatske
Mjesto i datum
Osijek, Hrvatska, 25.03.1999
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Domaća recenzija
Ključne riječi
tržište; ječam; pivo;
(market; barley; beer)
Sažetak
Proizvodnja pivskog ječma i piva u Osječko-baranjskoj županiji je vrlo važna industrijska grana i važan čimbenik u gospodarskoj djelatnosti i gospodarstvu uopće. U radu se razmatra tržišna ovisnost proizvodnje piva, proizvodnja pivskog ječma, te tržište i plasman gotovih proizvoda u Osječko-baranjskoj županiji. Matematički su obrađene oscilacije pomoću nelinerarnih regresija sastavljene od linearnog dijela i trigonometrijskog dijela složenog od dvije trigonometrijske funkcije. Metodom najmanjih kvadrata (Levenberg - Marquardtov algoritam) na osnovi zadanih podataka procjenjeni su parametri nelinearnih regresija ovih proizvodnji.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Šumarstvo
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
