Pregled bibliografske jedinice broj: 31443
Utjecaj procesnih parametara na kvalitet vina erdutska Graševina kod ultrafiltracije pločastim modulom
Utjecaj procesnih parametara na kvalitet vina erdutska Graševina kod ultrafiltracije pločastim modulom, 1998., diplomski rad, Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek
CROSBI ID: 31443 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Utjecaj procesnih parametara na kvalitet vina erdutska Graševina kod ultrafiltracije pločastim modulom
(.)
Autori
Planinić, Mirela
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad
Fakultet
Prehrambeno tehnološki fakultet
Mjesto
Osijek
Datum
05.07
Godina
1998
Stranica
63
Mentor
Pozderović, Andrija
Ključne riječi
Membranski procesi; ultrafiltracija; bijelo vino
(.)
Sažetak
.
Izvorni jezik
Hrvatski
