Pregled bibliografske jedinice broj: 314083
Kvaliteta vode za piće muznih životinja
Kvaliteta vode za piće muznih životinja // Mljekarski list, 43 (2007), 12; 20-22 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, ostalo)
CROSBI ID: 314083 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Kvaliteta vode za piće muznih životinja
(Quality of drinking water for milking animals)
Autori
Matković, Kristina
Izvornik
Mljekarski list (0351-9104) 43
(2007), 12;
20-22
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, ostalo
Ključne riječi
voda; mikroorganizmi; nitriti; nitrati; muzne životinje
(water; microorganisms; nitrate; nitrite; milking animals)
Sažetak
Voda je najobilniji sastavni dio tijela u svim njegovim fazama rasta i razvoja. Tijelo teleta sadrži 75 do 80 %, a kod junadi se postotak kreće od 55 do 65 %. Od svih farmskih životinja muzne krave imaju najveću potrebu za vodom, proporcionalno svojoj veličini i proizvodnji mlijeka čiji je voda sastavni dio 86 do 88 %. Voda u mlijeku potječe od popijene vode, vode iz hrane te metaboličke vode koja u tijelu nastaje oksidacijom masti i bjelančevina. Najčešće se kaže da je to voda koju je životinja popila plus ona iz hrane. Higijenska ispravnost vode za piće važna je, jer neke bolesti i smanjenje proizvodnje može biti uzrokovano lošom kvalitetom vode. U Republici Hrvatskoj na snazi je Pravilnik o higijenskoj ispravnosti vode za piće (NN 182/04) u kojem se navode maksimalno dozvoljene koncentracije tvari prisutnih u vodi. Prema Pravilniku voda za napajanje životinja po kvaliteti mora biti istovjetna onoj za piće ljudi.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Veterinarska medicina
POVEZANOST RADA
Projekti:
053-0531854-1867 - Utjecaj okoliša na zdravlje životinja i sigurnost namirnica animalnog podrijetla (Vučemilo, Marija, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Veterinarski fakultet, Zagreb
Profili:
Kristina Matković
(autor)
