Pregled bibliografske jedinice broj: 30639
Klorofili u koštici, pogači i ulju buče
Klorofili u koštici, pogači i ulju buče, 1998., diplomski rad, Prehrambeno- biotehnološki fakultet, Zagreb
CROSBI ID: 30639 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Klorofili u koštici, pogači i ulju buče
(Chlorophylls in pumpkin seed, cake and oil)
Autori
Prpić, Tihana
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad
Fakultet
Prehrambeno- biotehnološki fakultet
Mjesto
Zagreb
Datum
29.04
Godina
1998
Stranica
72
Mentor
Štrucelj, Dubravka
Ključne riječi
klorofili; bučina koštica; bučina koštica beskorka; pogača bučinih koštica; bučino ulje
(chlorophylls; pumpkin seed; naked pumpkin seed; pumpkin seed cake; pumpkin seed oil)
Sažetak
Klorofili u koštici, pogači i ulju buče
Izvorni jezik
Hrvatski
POVEZANOST RADA
Projekti:
058507
Ustanove:
Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
Profili:
Dubravka Štrucelj
(mentor)