Pregled bibliografske jedinice broj: 303816
Oksidacija L-DOPE katalizirana lakazom iz Trametes versicolor
Oksidacija L-DOPE katalizirana lakazom iz Trametes versicolor // XX.jubilarni skup kemičara i kemijskih inženjera / Vasić-Rački, Đurđa ; Vrsalović-Presečki, Ana ; Findrik, Zvjezdana (ur.).
Zagreb: Petrokemija Kutina, 2007. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)
CROSBI ID: 303816 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Oksidacija L-DOPE katalizirana lakazom iz Trametes versicolor
(Oxidation of L-DOPA catalyzed by laccase from Trametes versicolor)
Autori
Tišma, Marina ; Žnidaršič Plazl, Polona ; Plazl, Igor ; Zelić, Bruno ; Vasić-Rački, Đurđa
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni
Izvornik
XX.jubilarni skup kemičara i kemijskih inženjera
/ Vasić-Rački, Đurđa ; Vrsalović-Presečki, Ana ; Findrik, Zvjezdana - Zagreb : Petrokemija Kutina, 2007
Skup
XX.jubilarni skup kemičara i kemijskih inženjera
Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 26.02.2007. - 01.03.2007
Vrsta sudjelovanja
Poster
Vrsta recenzije
Domaća recenzija
Ključne riječi
L-DOPA; oksidacija; lakaza
(L-DOPA; oxidation; laccase)
Sažetak
Gljive bijelog truljenja proizvode ekstracelularne oksidaze: lignin peroksidaze, mangan-peroksidaze i lakaze. Ovi enzimi su vrlo zanimljivi zahvaljujući velikom spektru supstrata na koji djeluju, te sposobnosti razgradnje lignina – najteže razgradivog prirodnog polimera. Lakaze (EC 1.10.3.2 p-difenol:dioksigen oksidoreduktaze) su multibakreni proteini koji kataliziraju reakciju u kojoj se uz pomoć molekularnog kisika oksidiraju različiti aromatski i nearomatski spojevi. Primjene lakaza su npr.: postupci delignifikacije i obezbojenja papirne pulpe, detoksifikacija onečiščivača okoliša, obezbojenje tekstilnih bojila, dijagnostični testovi. Oksidacija L-DOPE koju katalizira lakaza provedena je u šaržnom bioreaktoru i mikroreaktoru. Na temelju eksperimentalnih podataka dobivenih mjerenjem ovisnosti početne brzine reakcije o koncentraciji supstrata procijenjeni su parametri Michaelis-Menteničinog kinetičkog izraza. Razvijen je matematički model procesa u šaržnom bioreaktoru koji se sastoji od kinetičkih i bilancnih jednadžbi. Za analizu eksperimentalnih podataka i predviđanje zbivanja u mikroreaktoru, razvijen je dvodimenzionalni matematički model koji se temelji na pretpostavci o laminarnom strujanju, a sastoji se od članova za prijenos tvari konvekcijom i difuzijom, te reakcijskog člana. Pretpostavljeni matematički modeli dobro se slažu s eksperimentalnim podacima.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Drvna tehnologija
POVEZANOST RADA
Projekti:
125-1252086-2793 - Biokatalizatori i biotransformacije (Vasić-Rački, Đurđa, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek,
Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, Zagreb
