Naslov
Usporedba ekološki i konvencionalno proizvedene hrane
(Comparison of Organic and Convencional Produced Food)

Autori
Marković, Martina

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Agronomski

Mjesto
Zagreb

Datum
31.05

Godina
2007

Stranica
58

Mentor
Kisić, Ivica

Ključne riječi
ekološka poljoprivreda; ekološki proizvodi; zdravstvena ispravnost hrane
(organic agriculture; organic products;)

Sažetak
U današnje vrijeme globalnog onečišćenja okoliša i ljudskog zdravlja treba posvetiti pažnju činjenicama koje su tome doprinjele. U razvijenom društvu se više razmišlja o kvaliteti, a ne o kvantiteti prehrambenih proizvoda koje konzumiramo svaki dan. Ekološka poljoprivrea s druge strane ne stvara štetne polutante, nema perzistentnih onečišćenja agrokemikalijama i slično. Obzirom da su zdrava hrana i zdravi život u zadnje vrijeme trend, mislim da će ekološka poljoprivreda ići samo naprijed. Svrha ovog diplomskog rada je ukazati na činjenične prednosti ekološke poljoprivrede pred konvencionalnom u smislu očuvanja zdravlja i okoliša.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA