Naslov
Utjecaj dušikovih spojeva na izlučivanje proteina i topivih fenola u embriogenoj kulturi bundeve (Cucurbita pepo L.)
(Effects of nitrogen compounds on secretion of proteins and soluble phenolic compounds in embryogenic culture of pumpkin (Cucurbita pepo L.))

Autori
Garić, Rade

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Prirodoslovno-matematički fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
20.09

Godina
2006

Stranica
42

Mentor
Mihaljević, Snježana

Ključne riječi
dinamika rasta; dušikovi spojevi; fenoli; izvanstanični proteini; pH; somatska embriogeneza
(extracellular proteins; nitrogen compounds; pH; phenolic compounds; somatic embryogenesis; tissue growth)

Sažetak
Istraživanja su provedena s ciljem pojašnjavanja učinka dušikovih soli na razvoj somatskih embrija bundeve. Dosadašnja istraživanja pokazala su da podloga s amonijakom kao jedinim izvorom dušika koči polarni razvoj embrija bundeve te su u tkivu uglavnom zastupljeni globularni embriji. Suprotno tome, podloga s većim udjelom nitrata potiče polarni razvoj embrija te u embriogenom tkivu dominiraju embriji s razvijenim kotiledonima. Ispitan je učinak dušikovih soli na rast, metabolizam i izlučivanje proteina i topivih fenola u kulturama triju embriogenih linija bundeve tijekom 15 dana kultivacije u suspenziji. Kinetika rasta tkiva određena je mjerenjem prirasta svježe i suhe mase tkiva i potrošnje glukoze iz podloge. Podloga s NH4+ kao jedinim izvorom dušika usporavala je rast embriogenog tkiva, a uočeno je i značajno zakiseljavanje podloge tijekom pokusa. Dodatkom MES-a vrijednost pH podloge je stabilizirana, što je potaklo rast tkiva i izlučivanje izvanstaničnih proteina. Razvio se manji postotak globularnih embrija, ali nije došlo do daljnjeg razvoja embrija. Ponovno snabdjevanje nitratima pojačalo je rast embriogenog tkiva, prethodno kultiviranog na podlozi s amonijevim ionima kao jedinim izvorom dušika. Podloga MSCNaNO3 potakla je pojačano izlučivanje proteina i fenola u podlogu. Imunodokazivanjem je utvrđeno prisutstvo proteina 14-3-3 u uzorcima ukupnih staničnih proteina sve tri embriogene linije. Usporednom analizom profila izvanstaničnih proteina, razine glikozilacije i prisutstva izvanstanične endohitinaze EP3 utvrđene su razlike uzokovane sastavom i vrijednosti pH hranidbene podloge.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biologija

POVEZANOST RADA