Naslov
Kiralnost - ususret 160. obljetnici Pasteurova otkrića
(Chirality - The forthcoming 160th Anniversary of Pasteur's Discovery)

Autori
Molčanov, Krešimir ; Kojić-Prodić, Biserka

Izvornik
Kemija u industriji (0022-9830) 56 (2007), 5; 275-292

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, pregledni rad, stručni

Ključne riječi
geometrijska kiralnost ; topološka kiralnost ; konformacijska kiralnost ; simetrija ; akiralnost ; apsolutna konfiguracija ; apsolutna konformacija ; anomalna disperzija rendgenskog zračenja ; Bijvoetovi parovi ; kružni dikroizam
(geometrical chirality ; topological chirality ; conformational chirality ; symmetry ; achirality ; absolute configuration ; absolute conformation ; anomalous X-ray dispersion ; Bijvoet's pairs ; circular dichroism)

Sažetak
Prikaz o kiralnosti posvećen je 100-godišnjici rođenja Nobelovca Vladimira Preloga i predstojećoj 160-godišnjici Pasteurovog otkrića kiralnosti soli vinske kiseline. Pojavu kiralnosti u prirodi prepoznali su umjetnici i graditelji koristeći je u svojim djelima što ilustrirano primjerima u uvodu. Napretkom znanosti kroz povijest do danas šire se spoznaje o kiralnosti i gotovo je nemoguće obuhvatiti sve njene aspekte i primjene. Opisana su ključna povijesna otkrića vezana uz pojavu zakretanja ravnine polariziranog svjetla kao posljedicu kiralnosti te otkrića Pasteura i lorda Kelvina. Kiralnost se susreće u fizici elementarnih čestica kao i u svim područjima kemije: analitičkoj i organskoj kemiji, kemiji prirodnih spojeva, medicinskoj i farmaceutskoj kemiji, biokemiji i biotehnologiji, kao i molekularnoj biologiji. Kratko je opisano širenje spoznaja o kiralnosti i fizikalne osnove molekularne kiralnosti. Sustavno su definirane: geometrijska, topološka i konformacijska kiralnost. Povezanost simetrije i kiralnosti dolazi do izražaja i u kristalografiji. Kako je rendgenska strukturna analiza metoda kojom se jednoznačno određuje molekularna arhitektura, neosporno je da se pri tome utvrđuje i apsolutna konfiguracija molekula Bijvoetovim pristupom. Sažeto su opisane dvije metode za određivanje apsolutne konfiguracije: metoda rendgenske difrakcije i kružnog dikroizma. U skladu s obilježavanjem značajnog jubileja, prikaz je orjentiran na ulogu kiralnosti u stereokemiji. To je u skladu s E. L. Elielovim pristupom koji streokemiju smatra načinom gledanja na kemiju, a ne granom kemije. Taj pristup omogućava sagledavanje različitih aspekata kiralnosti i usaglašavanje postojećih nepotpunih definicija o kiralnosti molekula, što zacijelo otvara nove primjene. Budućnost nam nudi da više saznamo o kiralnosti u službi komunikacije molekula koje upravljaju našim životnim procesima. U tijeku su eksperimenti priprave raznorodnih dinamičkih kiralnih supramolekula iz akiralnih molekula i predstoji istražiti kako se to korisno može upotrijebiti. Istraživanje izotopne kiralnosti kvantno-kemijskim metodama omogućit će razumijevanje odstupanja od zakona pariteta i rasvijetliti fizikalne osnovice molekularne kiralnosti.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija

POVEZANOST RADA