Naslov
EU - zoonoze i alimentarne infekcije i intoksikacije u 2005. godini
(EU - zoonoses and foodborne infections and intoxications during 2005.)

Autori
Hadžiosmanović, Mirza ; Zdolec, Nevijo

Izvornik
Meso : prvi hrvatski časopis o mesu (1332-0025) 9 (2007), 1; 2-2

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, vijest, stručni

Ključne riječi
EU; infekcije i intoksikacije hranom
(EU; foodborne infections and intoxications)

Sažetak
Europsko povjerenstvo za sigurnost hrane (European Food Safety Authority ; EFSA) objavilo je godišnje izvješće za 2005. godinu o bolestima koje se prenose hranom i predstavljaju opasnost za preko 380 tisuća stanovnika EU svake godine. Najznačajniji podatak odnosi se na povećanje broja oboljelih od kampilobakterioze koja je pretekla po broju osoba oboljelih do sada vodeću salmonelozu i time postala vodećim epidemiološkim problemom na području zoonoza. U odnosu na prethodnu godinu povećanje broja oboljelih od bolesti koje se prenose hranom u 2005. godini bilo je 7, 8 % što ukupno iznosi 197 363 oboljele osobe. S druge strane, infekcija salmonelama i dalje ostaje značajnim javnozdravstvenim problemom usprkos padu za 9, 5 % u odnosu na prethodnu godinu s 176 395 zabilježenih slučajeva. Glavnina opasnosti infekcija salmonelama otpada na konzumiranje jaja, peradi i svinjskog mesa dok se opasnost od kampilobakterioze najčešće veže za proizvode od životinja koje potječu s farmi i druge namirnice animalnog podrijetla. Važno je naglasiti veliku otpornost bakterija vrsta Campylobacter na antibiotike koji se koriste u liječenju oboljelih. Od ostalih zoonoza značajan problem ostaje listerioza s obzirom na tijek trudnoće i opasnost za život nerođene djece, iako s tek 1 439 bolesnika. Također, infekcije s E. coli (3 314 oboljelih) ozbiljan su problem za zdravlje u dječjoj dobi. Sve u svemu navedena oboljenja tijekom 2005 godine rezultirala su s 5 330 hospitalizacija i 24 smrtna slučaja. Na slijedećoj tablici vidi se ukupno stanje u pogledu zoonoza u EU za 2005. godinu.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina

POVEZANOST RADA