Pregled bibliografske jedinice broj: 292774
Uzgoj jelenske divljači za meso
Uzgoj jelenske divljači za meso // Meso, 9 (2007), 1; 52-57 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
CROSBI ID: 292774 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Uzgoj jelenske divljači za meso
(Deer farming for venison production)
Autori
Konjević, Dean
Izvornik
Meso (1332-0025) 9
(2007), 1;
52-57
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni
Ključne riječi
jelenska divljač; farmski uzgoj; jelensko meso
(deer game; farming; venison)
Sažetak
Danas poznajemo tri osnovna oblika gajenja jelenske divljači, prirodni, gaterski i farmski tip. Pri tome meso divljači iz farmskog uzgoja, koji je usprkos nazivu i dalje razmjerno ekstenzivan, posjeduje određene prednosti u odnosu na ostala dva tipa uzgoja. Tako je primjerice u farmskom uzgoju moguća bolja kontrola rasplođivanja, prihrane, odbića teladi (lanadi), postupka usmrćivanja i otpreme na klaonicu. U radu su prikazane osnove uzgoja jelenske divljači s naglaskom na uzgoj za meso. Također, dane su određene smjernice za ubuduće, kada dođe do toliko očekivanoga razvoja farmskog uzgoja divljači u Republici Hrvatskoj.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Veterinarska medicina
POVEZANOST RADA
Projekti:
053-0532400-2399 - Primijenjena biomedicinska istraživanja jelenske divljači (Janicki, Zdravko, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Veterinarski fakultet, Zagreb
Citiraj ovu publikaciju:
Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::
- Chemical Abstracts
- CAB Abstracts
- FSTA
- Zoological Records
