Pregled bibliografske jedinice broj: 291191
Pjesme sarajevskog kadije Mustafe Muhibbija o jelu i piću
Pjesme sarajevskog kadije Mustafe Muhibbija o jelu i piću // Etnološka tribina, 34/35 (2004), 53-60 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
CROSBI ID: 291191 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Pjesme sarajevskog kadije Mustafe Muhibbija o jelu i piću
(The poems on food and drink written by Mustafa Muhibbi, qadi of Sarajevo)
Autori
Paić-Vukić, Tatjana
Izvornik
Etnološka tribina (0351-1944) 34/35
(2004);
53-60
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni
Ključne riječi
jelo; piće; pjesme; Sarajevo; 19. st.; Muhibbi
(food; drink; poems; Sarajevo; 19th century; Muhibbi)
Sažetak
U radu su izložene pjesme o jelu i piću koje je na osmanskom turskom jeziku sastavio sarajevski kadija Mustafa Muhibbi (umro 1854.). Tim se pjesmama pristupilo kao izvorima za poznavanje jednoga vida svakodnevice muslimana u osmanskoj Bosni - kulture hrane. Sudeći prema Muhibbijevim stihovima i nekim njegovim sporadičnim zapisima, on je najveću pozornost poklanjao obredno važnim jelima, slasticama poput halve i ašure što su ih običavali pripravljati i muškarci, te jelima posebno spravljanima za teferiče, tradicionalne proljetne izlete.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Povijest, Etnologija i antropologija
Citiraj ovu publikaciju:
Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::
- Demos
- Europe des Revues
- Urlich' International Periodicals Directory
