Pregled bibliografske jedinice broj: 288794
Djelovanje prehrane i nekih čimbenika na vrijed želuca i dvanaesnika
Djelovanje prehrane i nekih čimbenika na vrijed želuca i dvanaesnika // Zbornik sažetaka 3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / Karlović, Damir (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu ; Savez društava za unapređenje prehrane, Hrvatsko društvo za biotehnologiju, Znanstveni savjet za poljoprivredu i šumarstvo HAZU, 1998. str. 187-188 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)
CROSBI ID: 288794 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Djelovanje prehrane i nekih čimbenika na vrijed želuca i dvanaesnika
(Duodenal ulcer and its relation to nutrition and other factors)
Autori
Lukić, Marko ; Lukić, Jasna ; Adam Perl, Marija ; Včev, Aleksandar
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni
Izvornik
Zbornik sažetaka 3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
/ Karlović, Damir - Zagreb : Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu ; Savez društava za unapređenje prehrane, Hrvatsko društvo za biotehnologiju, Znanstveni savjet za poljoprivredu i šumarstvo HAZU, 1998, 187-188
Skup
3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista s međunarodnim sudjelovanjem
Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 10.06.1998. - 12.06.1998
Vrsta sudjelovanja
Poster
Vrsta recenzije
Domaća recenzija
Ključne riječi
dijeta; vrijed dvanaesnika; alkohol; kava; pušenje; radno mjesto
(diet; duodenal ulcer; alcohol; caffee; smoking; vworking plase)
Sažetak
Terapija dijetom uz medikamentnu, kiruršku i endoskopsku, vrlo je važan čimbenik za zacijeljivanje čira želuca i dvanaesnika. Stoga joj treba dati određeno značenje i mjesto u cjelokupnom tretmanu ulkusnog bolesnika. Izveli smo neka ispitivanja kojima smo ustanovili utjecaj prehrane i nekih drugih čimbenika na ulkusnu bolest. Ovim istraživanjem obuhvaćeno je 160 ispitanika, metodom slučajnog izbora (životne dobi od 15-75 godina, 84 muškarca i 76 žena). Endoskopskom pretragom ustanovili smo patološko stanje kod ispitanika, aktivni kronični gastritis i duodenalni ulkus. Dijetetičkim ispitivanjem - anketiranjem ustanovili smo neke čimbenike koji utječu na nastajanje gastritisa i duodenalnog ulkusa. Provedeno je tablično ispitivanje energetskih i nutritivnih vrijednosti dijete ulkusnih bolesnika. Obavili smo kontrolna ispitivanja utjecaja dijetne prehrane na zacijeljivanje duodenalnog ulkusa. Uz prehranu dokazano je da su i drugi čimbenici (alkohol, cigarete, radno mjesto i socioekonomski status) imali utjecaja u razvoju ulkusne bolesti naših ispitanika. Iz našeg istraživanja zaključeno je da je cijeljenje duodenalnog ulkusa brže ako se uz medikamentnu terapiju uzima i primjenjuje dijeta.
Izvorni jezik
Hrvatski, engleski
Znanstvena područja
Kliničke medicinske znanosti, Prehrambena tehnologija